馬刺し

 

会津馬刺しの特徴とおすすめポイント

会津馬刺しは、福島県会津地方で生産される馬刺しです。

 

特徴

赤身が多い: 会津馬刺しは、脂肪分が少ない赤身が多いのが特徴です。

柔らかい:

会津馬刺しは、柔らかい肉質が特徴です。

臭みがない:

会津馬刺しは、臭みが少ないのが特徴です。

新鮮:

会津馬刺しは、新鮮な状態で提供されます。

 

おすすめポイント

健康に良い: 会津馬刺しは、脂肪分が少ないため、健康に良い食材です。
様々な部位を楽しめる: 会津馬刺しは、様々な部位を楽しめます。
会津の郷土料理: 会津馬刺しは、会津の郷土料理です。

 

おすすめの食べ方

会津馬刺しは、そのまま刺身で食べたり、醤油や生姜醤油で食べたりするのがおすすめです。
また、ユッケやカルパッチョなどにもアレンジできます。

 

まとめ

会津馬刺しは、脂肪分少なく柔らかい肉質が特徴の馬刺しです。
健康に良く、様々な部位を楽しめるので、ぜひ一度味わってみてください。